生化科技（Biotechnology)產業在先進國家已發展超過三十年，而台灣之生技產業則在近年來剛開始發展，話雖如此，我國之生技技術發展與日俱新，不但多樣化且創新性高，並帶動許多的市場就業機會。工業局於1997年對生化科技提出的定義為：「利用生物程序、生物細胞或其代謝物質來研發、製造產品及改進人類生活素質之科學技術。」，換言之，就是利用生物本體或其產物，來生產對人類醫學、農業、經濟等方面有用的生物或物質。因此生化科技的範圍相當廣泛。
由於生物科技的領域廣泛，因此國內各校之生科系所的研究方向各有不同，約可劃分成三大方向: (一) 醫學頜域方向: 如北醫、高醫、陽明等，由於這些校所本身具醫學領域背景，故生科的範疇較會偏重醫學領域;(二)生態與動植物領域方向: 如中興、東海等，這些校所本身具農、漁、牧背景，因此結合生科範疇，朝向生態領域研究;(三) 多元領域方向: 如台大、清華、交大與成大，由於這些校所具理工相關背景強項，因此與多元化的生技研究結合，便成為系所的特色。
目前國內之生物生化相關的系所，包括生化、生科、生物與生命等，每一所之下亦區分的組別，各組別的研究方向亦有專精。這些系、組的劃分代表的國內之生科產業發展的多元，需要不同的專業領域的人才。同學在選考該所時，除了要考慮自身的背景與興趣外，對於未來的研究方向亦需多加涉取國內生技產業發展的動向，才能對於就業發展有一定的認知！
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